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Pourquoi ces drôles de noms ?C’est la question que nous posent souvent les visiteurs. Pourquoi les confitures s’appellent-elles comme ça, d’où viennent les noms un peu bizarres de ces étiquettes ? En vérité, les explications sont toutes simples…
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La confiote de la Anne (framboises) : Anne est mon épouse, et la framboise est son pêché mignon !
La confiote du soleil (framboises-lavande) et la confiote du ruisseau (framboises-menthe) : la lavande est une plante qui apprécie les lieux ensoleillés, alors que la menthe préfère pousser près de l’eau…
La confiote du confiseur (framboises-caramel) : rappelez vous combien il était agréable, à l’époque de votre enfance, de pousser la porte d’une boutique pour acheter un ou deux caramels mous…
La paysanne (framboises-mûres) : la framboise et la mûre sont cultivées, mais elles poussent aussi à l’état sauvage en Auvergne. Elles font partie des fruits de notre pays !
La rubis (fraises-framboises-groseilles) : trois fruits rouges, un joyau de la nature !
La confiote des ronces (mûres): attention à ne pas se piquer les doigts en ramassant les mûres !
La confiote du verger (coings) : contrairement aux petits fruits rouges, le coing pousse sur un arbre. Comme la pomme et la poire, c’est un fruit du verger.
La confiote du Tonin (fraises) : Tonin est le diminutif d’Antonin, l’aîné de nos deux enfants. Et ce gourmand est un grand amateur de fraises !
La confiote de la Naïsse (coings-framboises) : quand est née Naïsse, notre cadette, la plupart de nos confitures étaient déjà nommées. Nous avons donc attribué son prénom à notre toute dernière création, en espérant qu’elle l’appréciera…
La confiote du Marcel (fraises-thym) : quoi de plus emblématique que le prénom de Marcel Pagnol, l’un de nos auteurs favoris, pour désigner une confiture au thym, plante originaire de sa chère Provence ?
La noiraude (mûres-cassis) : inutile de préciser quelle couleur on obtient en mélangeant ces deux baies…
La diaphane (gelée de groseilles) : ce bocal laisse la lumière le transpercer, en s’habillant d’une jolie couleur pourpre…